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Archivos de etiquetas: tex mex
El pozole y la gastronomía de fronteras
La “sopa corrida” y el pozole recorren transversalmente las clases sociales mexicanas desde Canadá hasta la frontera sur de México. Compiten con los tacos de carnitas, tripa, adobada, birria, cabeza, ojos, cachete, pajarilla, trompa de chivos, reses, cerdos, conejos, frijol, … Continuar leyendo
Publicado en mexico, Sin categoría, viajes
Etiquetado Irak, pozole, tacos, tex mex, tortillas
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El alma canta cuando la música suena
María Dolores Pradera tiene una voz excepcional. Cuando ando enganchada, transito por las calles cantando a todo trapo con ella. Por supuesto que la masa de mexicanos apenas ha oído hablar de esta española que le cantó a México y … Continuar leyendo
Publicado en amigos, anecdotas, mexico, personajes
Etiquetado borracho, chavez, don pascual, española, guadalajara, lavador, maria dolores pradera, restaurant, rio grande, tex mex, voz
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